Tìm hiểu các giai đoạn nuôi cá chép giòn

Bí quyết nuôi cá chép giòn rất đơn giản. Để biến cá chép thường thành cá chép giòn, bạn chỉ cần cho chúng ăn một loại thức ăn đặc biệt là hạt đậu tằm (hay còn gọi là đậu ván đỏ, đậu răng ngựa) trong khoảng 3 – 5 tháng trước khi thu hoạch. Khi được nuôi bằng loại thức ăn này, da và thịt của cá trở nên săn chắc, và khi ăn, chúng có độ giòn và hương vị đặc biệt. Dưới đây là các bước quy trình kỹ thuật để nuôi cá chép giòn với hiệu quả cao nhất.

Có thể bạn quan tâm: Quá trình sinh sản của cá chép Koi

cá chép giòn

Chuẩn bị ao và lồng nuôi

Lựa chọn và thiết kế ao, lồng nuôi ở những nơi có nguồn nước sạch, không có nguồn nước thải từ công nghiệp, nông nghiệp hoặc sinh hoạt đổ vào. Diện tích của ao nuôi nên từ 2.000 – 5.000 m2. Đáy ao cần được cải tạo, san bằng và nghiêng về cống thoát nước. Độ sâu của ao nên lớn hơn 2 m và mực nước từ 1,5 – 2 m. Để nuôi cá chép giòn trong ao, bạn cần có thiết bị tạo dòng chảy, như máy bơm hoặc quạt nước. Điều này làm cho cá thường xuyên bơi lội và hoạt động, giúp thịt cá trở nên nhanh giòn hơn.

Trước khi đưa cá vào ao nuôi, cần tháo cạn nước và nạo vét bùn. Sau đó, sử dụng vôi để cải tạo đáy ao và diệt tạp chất. Liều lượng vôi sử dụng từ 7 – 10 kg/100 m2, và phơi nắng ao trong khoảng 3 – 5 ngày. Sau khi cải tạo, cấp đủ lượng nước trong ao từ 1,5 – 1,8 m. Nước cấp vào ao phải đảm bảo trong sạch, không bị nhiễm bẩn, và hạn chế sự vẩn đục.

Đối với lồng nuôi cá chép giòn, nếu lồng có diện tích lớn, bạn nên chọn những vị trí có độ sâu từ 3,5 – 4 m. Lồng nên được đặt nổi và neo cố định tại một vị trí thuận lợi trên sông, nơi có dòng nước chảy liên tục và mực nước sông tương đối điều hoà. Đồng thời, mực nước sông phải cao hơn chiều cao ngập nước của lồng khoảng từ 0,3 – 0,5 m.

Phương pháp và mật độ thả

Phương pháp và mật độ thả cá cũng rất quan trọng trong quy trình nuôi cá chép giòn. Trước khi thực hiện các thao tác như vận chuyển đến ao hoặc lồng mới, hoặc khi san thưa, cần ép cá bằng phương pháp nhịn ăn khoảng 1 ngày. Chuyển cá vào ao hoặc lồng nên được thực hiện vào lúc trời mát, sáng sớm hoặc chiều tối.

Các con cá được đưa vào nuôi phải có vây vẩy hoàn chỉnh, không bị xây xát, không mất nhớt, và có kích thước đồng đều. Chúng nên có trạng thái hoạt động linh hoạt, bơi lội nhanh nhẹn, bơi chìm trong nước theo đàn và không có dấu hiệu bệnh.

Cá chép giòn có thể nuôi được 1 – 2 vụ/năm, với thời gian nuôi từ 3 – 5 tháng/vụ. Cá được chọn để nuôi nên có kích thước lớn từ 1,2 – 1,8 kg. Mật độ nuôi trong ao nên là 0,5 – 1 con/m2, còn trong lồng thì là 5 – 7 con/m3, tùy thuộc vào điều kiện chăm sóc.

Cá chép được nuôi khoảng 9 tháng khi đạt trên 1 kg. Lúc này, người nuôi có thể tăng cường việc cho cá ăn đậu tằm để quyết định độ giòn của thịt cá.

Để chế biến thức ăn cho cá, trước khi cho ăn, hạt đậu tằm cần được ngâm trong nước từ 12-24 giờ (tuỳ theo nhiệt độ không khí). Nếu có hạt đậu lớn, cần cắt ra làm đôi. Sau đó, rửa sạch và trộn với 1-2% muối, để trong khoảng 10 -15 phút trước khi bắt đầu cho ăn. Đây là một phương pháp phổ biến để chế biến thức ăn cho cá chép giòn. Sau 3 tiếng cho ăn, bạn nên quan sát xem cá có ăn hết hay không để dễ dàng điều chỉnh lượng thức ăn.

Khi cho ăn, hạt đậu tằm rất dễ chìm, vì vậy cần thả từng ít một để cá ăn. Lượng thức ăn hàng ngày cho cá nên được tính theo 2-3% tổng trọng lượng cá nuôi trong ao. Để điều chỉnh lượng thức ăn, bạn có thể sử dụng một nhá làm từ khung sắt có đường kính 80cm, rộng từ 3-4m2, và chiều cao đáy khoảng 25-30cm. Mỗi ngày, bạn chỉ nên cho cá ăn một lần, và nhá nên được đặt ở đáy ao. Nhá nên được bao quanh bởi một lớp lưới để ngăn đậu bị trôi ra ngoài. Trong suốt quá trình sử dụng nhá, bạn cần kiểm tra và vệ sinh ít nhất 4 lần/tháng để phòng tránh các bệnh tật cho cá.

Cần kiểm tra thức ăn cho cá hàng ngày thông qua việc sàng cho ăn.

Kỹ thuật nuôi

Kỹ thuật nuôi cá chép giòn đòi hỏi sự chú ý và quản lý cẩn thận. Trong giai đoạn ban đầu, không nên cho cá ăn bất cứ thức ăn nào khác ngoài đậu tằm. Sau khi cá được cho ăn đậu tằm khoảng 3 tiếng, cần kiểm tra xem cá đã ăn hết hay còn dư thức ăn. Dựa vào tình trạng ăn của cá, bạn có thể điều chỉnh lượng thức ăn cho phù hợp.

dinh dưỡng cho cá chép giòn

Hạt đậu tằm có xu hướng chìm nhanh, do đó khi cho cá ăn, nên rải từng ít một để tránh lãng phí thức ăn. Lượng thức ăn cho cá nên được điều chỉnh theo nhu cầu ăn hàng ngày của cá.

Phương pháp nuôi cá chép giòn đúng cách là cho cá ăn hai lần mỗi ngày, vào lúc 8 – 10h sáng và 16 – 18h chiều. Thức ăn được đặt trong máng ở đáy ao hoặc lồng nuôi (máng có thể được làm từ khung sắt với đường kính 6 cm, diện tích máng từ 4 – 5 m2, chiều cao máng 25 – 30 cm). Máng nên được bao quanh bởi hai lớp lưới, một lớp lưới thép và một lớp lưới cước, để ngăn đậu trôi ra ngoài.

Trong quá trình sử dụng máng, cần thực hiện vệ sinh máng ít nhất 2 lần mỗi tháng để đảm bảo sức khỏe của cá nuôi.

Để phòng tránh bệnh tật, cần thực hiện kiểm tra cá trong ao hoặc lồng. Nếu thịt cá đạt độ giòn mong muốn, có thể tiến hành thu hoạch. Trước khi thu hoạch, cần cho cá nhịn ăn trong một ngày.

Để bổ sung cho cá, cần thực hiện bổ sung Tiên Đắc I vào thức ăn, với liều lượng là 100g thuốc/500kg cá/ngày, cho ăn liên tục trong 3 ngày. Hoặc có thể sử dụng tỏi xay nhuyễn với liều lượng từ 3 – 5g/kg thức ăn. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng Vitamin C hoặc vitamin tổng hợp với liều lượng là 30mg/kg thức ăn.

Theo dõi canuocngot.vn để tìm hiểu về nhiều loại cá nữa nhé!

Related Posts

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *