Kỹ Thuật Nuôi Cá Mè Trắng Hiệu Quả Đạt Năng Suất Cao
Kỹ thuật nuôi cá mè trắng (Hypophthalmichthys molitrix) được quan tâm bởi đây là một trong những loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế cao, được nuôi phổ biến tại Việt Nam. Với khả năng thích nghi tốt và tốc độ tăng trưởng nhanh, cá mè trắng là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình nuôi trồng thủy sản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về kỹ thuật nuôi cá mè trắng để đạt hiệu quả cao.
Nội Dung
Chuẩn bị ao nuôi
Để nuôi cá mè trắng, bà con cần chuẩn bị ao có diện tích thấp nhất là 500 đến 1.000 m², độ sâu từ 1,5 đến 2 m và đảm bảo không bị ô nhiễm. Trước khi thả cá, ao phải được tát dọn, vét bùn và gia cố kỹ lưỡng những vị trí dễ bị sạt lở.
Rắc vôi nhằm mục đích tiêu diệt cá tạp và những loại thiên địch. Trung bình, ao nuôi 100 m² cần 7 đến 10 kg vôi. Sau khi xử lý vôi xong, hãy phơi đáy ao từ 5 đến 7 ngày. Khi đáy ao xuất hiện các vết nứt chân chim, bón lót thêm phân chuồng đã được ủ hoai mục để tăng cường thức ăn tự nhiên cho cá, với số lượng từ 30 đến 50 kg cho diện tích 100 m².
Thực hiện xong các công đoạn trên, bà con hãy ngâm ao nước từ 5 đến 7 ngày. Quan sát thấy nước có xu hướng chuyển sang màu xanh lục có nghĩa các loại thức ăn tự nhiên đã được phát triển và có thể tiến hành thả cá vào.
Kỹ thuật nuôi cá mè trắng giai đoạn cá giống
Cá giống
Khi chọn cá mè giống, bà con cần đảm bảo kích thước con giống đồng đều từ 10 đến 20 cm. Tránh chọn những con bị dị hình, xước xát, đảm bảo bơi lội linh hoạt, màu sắc tự nhiên và không bị mất nhớt hay dịch bệnh.
Thả giống
Thời điểm thích hợp để thả cá mè giống là vào vụ Xuân và vụ Thu. Khi thả cá vào ao, không được thả trực tiếp. Thay vào đó, hãy ngâm túi chứa cá trong mặt nước ao khoảng 15 phút để cá quen dần với môi trường mới trước khi thả ra toàn bộ. Đây chính là cách tránh tình trạng cá bị sốc.
Mật độ nuôi cá mè trắng
Mật độ thả cá mè trắng trong ao thích hợp nhất là 10 đến 14 ngàn con cho 10.000 m². Để đảm bảo năng suất hiệu quả nhất, bà con nên áp dụng theo tỷ lệ: 60% cá mè trắng, 5% cá mè hoa, 3% cá trắm cỏ, 25% cá trôi, và 7% cá chép.
Thức ăn
Thức ăn cho kỹ thuật nuôi cá mè trắng phổ biến là phân chuồng hoai mục, phân đạm, phân lân và lá dầm. Bà con dùng thức ăn xanh như cỏ, bèo cho cá truyền thống ăn bằng cách băm nhỏ rồi cho vào khung tre nổi. Cứ 100 m² ao cần làm 1 m² khung tre. Ngoài ra, nên đặt khung tre cách bờ ao khoảng 1,5 đến 2 m để cá ăn tập trung, dễ vệ sinh và vớt thức ăn dư thừa.
Nên cho cá ăn bằng giàn hoặc máng. Giàn và máng cách đáy ít nhất là 40 cm, mật độ giàn cần là 1 đến 2 giàn tre cho 100 m².
Quản lý, chăm sóc ao
Thường xuyên kiểm tra bờ, cống rãnh, các đăng màng và cọc để ngăn không cho cá tạp lọt vào ao gây hại. Hằng ngày cần theo dõi màu nước trong ao để phòng ngừa tảo, đồng thời gia giảm lượng thức ăn hoặc phân bón phù hợp.
Khi trời nắng nóng, oi bức, cá dễ bị thiếu oxy và có xu hướng nổi lên mặt nước. Nếu thấy màu sắc trên lưng cá đổi sang màu vàng hoặc môi dưới dài, tình trạng đã nghiêm trọng và cần xử lý kịp thời. Khi thức ăn cho cá còn thừa nhiều, nghĩa là cá đã no, cần giảm lượng thức ăn. Ngược lại, nếu nước trong ao đục ngầu, nghĩa là cá đói, cần tăng thêm lượng thức ăn.
Ao nước nuôi cá có màu nõn chuối non nghĩa là giàu dinh dưỡng, đảm bảo cho cá phát triển tốt.
Phòng và trị bệnh
Cá mè trắng dễ mắc một số bệnh như nấm, ký sinh trùng, và bệnh đường ruột. Để phòng bệnh hiệu quả, cần:
- Kiểm tra sức khỏe cá thường xuyên, quan sát hành vi và ngoại hình cá.
- Tắm cá định kỳ bằng các dung dịch sát khuẩn.
- Khi phát hiện cá bệnh, cách ly và điều trị bằng thuốc theo hướng dẫn của chuyên gia.
Thu hoạch và hiệu quả kinh tế
Sau 6-8 tháng nuôi, cá mè trắng đạt trọng lượng trung bình 1,5-2 kg/con. Khi thu hoạch, cần rút nước ao từ từ để cá không bị hoảng loạn. Sử dụng lưới kéo nhẹ nhàng để tránh làm trầy xước cá. Năng suất nuôi cá mè trắng thường đạt 2-3 tấn/ha, trong đó tỷ lệ cá thương phẩm chiếm phần lớn.
Kỹ thuật nuôi cá mè trắng không chỉ yêu cầu người nuôi nắm vững các bước chuẩn bị ao nuôi, chọn giống, và quản lý thức ăn, mà còn cần chú trọng đến việc chăm sóc môi trường nước và phòng bệnh. Việc kết hợp nuôi ghép và áp dụng các biện pháp kỹ thuật hiện đại sẽ giúp nâng cao năng suất và lợi nhuận, đồng thời đảm bảo sự bền vững trong nuôi trồng thủy sản. Theo dõi Cá Nước Ngọt để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
