Kỹ thuật nuôi cá lóc thương phẩm không chỉ đòi hỏi kiên nhẫn và sự am hiểu về quy trình chăm sóc, mà còn đòi hỏi sự thông thái trong việc áp dụng các kỹ thuật hiện đại. Với nỗ lực không ngừng, nông dân và người nuôi cá nước ngọt đã tiến bộ vượt bậc, tận dụng những tiến bộ trong ngành công nghiệp thủy sản để nuôi lớn và phát triển cá lóc một cách hiệu quả nhất.
Nội Dung
Lựa chọn ao, vèo nuôi
Môi trường ao nuôi
Đối với kỹ thuật nuôi cá lóc bông trong ao đất, việc lựa chọn ao nuôi phù hợp là rất quan trọng. Diện tích ao từ 500 – 1.000m2 và độ sâu từ 2,0 – 3,0m sẽ là lựa chọn lý tưởng. Không nên chọn ao quá lớn vì sẽ gây khó khăn trong việc quản lý sức khỏe cá và mua bán cá một lần sẽ không thuận tiện. Khi lựa chọn ao nuôi, hãy cân nhắc các yếu tố sau:
- Nguồn nước đưa vào ao cần chất lượng tốt và quản lý hiệu quả.
- Đảm bảo nơi cấp và thoát nước tách biệt.
- Hạn chế cây cối xung quanh bờ ao.
- Ưu tiên vị trí gần đường giao thông để giảm chi phí vận chuyển.
Môi trường vèo nuôi
Về mô hình nuôi trong vèo, ưu điểm của kỹ thuật nuôi cá lóc đồng này là giảm áp lực và chi phí thay nước, tăng hiệu quả sử dụng ao hồ và giảm chi phí nhân công khi thu hoạch cá thịt. Khi chọn ao nuôi trong vèo, hãy tuân theo các tiêu chí sau:
- Diện tích ao lớn hơn 3.000m2.
- Độ sâu mực nước từ 3,0m trở lên.
- Nguồn nước đưa vào ao cần chất lượng tốt và quản lý hiệu quả.
- Hạn chế cây cối che phủ mặt nước ao.
- Vị trí gần đường giao thông để giảm chi phí vận chuyển.
Đối với vèo nuôi cá lóc, các yêu cầu cần đáp ứng là:
- Lưới vèo có mắt lưới lớn để nước trong và ngoài vèo có thể trao đổi dễ dàng, nhưng cá không thoát ra ngoài.
- Kích thước vèo thích hợp với quy mô sản xuất, thường từ 60 – 200m2, với chiều cao ít nhất là 3m.
Chuẩn bị ao, vèo nuôi
Môi trường ao nuôi
Chuẩn bị môi trường nuôi cá là bước quan trọng không thể bỏ qua. Cải tạo ao nuôi trước khi thả cá là kỹ thuật nuôi cá lóc cần thiết cho cả hệ thống nuôi cá lóc trong ao và trong vèo. Việc cải tạo ao được thực hiện theo các bước sau:
- Tẩy rửa và diệt khuẩn: Tháo cạn nước và loại bỏ bùn đáy ao (giữ lớp bùn dày khoảng ≤ 10 cm). Sử dụng vôi bột (CaCO3) phủ đều đáy ao với liều lượng 10 – 15 kg/100 m².
- Diệt trùng: Sử dụng BKC với tỷ lệ 0,5 lít BKC cho 1.000 m2 ao. Phun BKC đều khắp đáy ao và xung quanh để tiêu diệt các vi khuẩn gây bệnh còn trú ẩn trong ao.
- Lọc nước và kiểm tra chất lượng: Phơi đáy ao từ 2 – 3 ngày, sau đó lọc nước thật kỹ bằng túi lọc trước khi thả cá giống. Kiểm tra chất lượng nước trước khi thả cá theo các yếu tố như độ trong, nhiệt độ, độ pH, hàm lượng oxy, và hàm lượng NH3.
Môi trường vèo nuôi
Trong kỹ thuật nuôi cá lóc đầu nhím trong vèo, việc căng vèo và làm cầu là quan trọng để thuận tiện trong việc chăm sóc và quản lý đàn cá. Đảm bảo độ cao của vèo không làm cá phóng nhảy ra ngoài. Nên căng vèo trước khi thả cá để tránh tình trạng “nhám” của lưới và hạn chế cá bị tổn thương khi mới thả vào ao.
Thả cá giống
Quá trình thả cá giống trong kỹ thuật nuôi cá lóc trong bể xi măng là bước quyết định đến thành công của việc nuôi cá. Khi lựa chọn và thực hiện việc thả cá, có một số yếu tố cần xem xét:
Tiêu chuẩn cá giống:
- Chọn cá giống có kích thước đồng đều và lớn, với trọng lượng từ 1,6 – 2,5 g/con (# 400 – 600 con/kg).
- Ưu tiên mua cá “đầu trên” để khởi đầu quá trình nuôi với tốc độ phát triển tốt.
- Lựa chọn cá giống có nguồn gốc rõ ràng từ các cơ sở sản xuất uy tín, và đảm bảo chúng có hình dạng bơi lội linh hoạt và cơ thể sáng bóng.
Mật độ nuôi:
- Đối với mô hình nuôi ao, nên duy trì mật độ khoảng 80 – 100 con/m².
- Trong mô hình nuôi vèo, có thể tăng mật độ lên 200 – 250 con/m².
Thời điểm thả cá:
Thời điểm tốt nhất để thả cá là vào buổi sáng, từ 7 – 10 giờ. Tránh thả cá vào buổi chiều, đặc biệt là khi trời nắng, vì điều này có thể làm cá mất nhớt dễ dàng.
Cách cho ăn
Tân Huy Hoàng đã nhanh chóng đi đầu trong việc cung cấp thức ăn cao cấp cho cá lóc trên thị trường. Đồng thời, việc đầu tư nghiên cứu, phát triển, và nâng cao chất lượng sản phẩm của Tân Huy Hoàng đã đóng góp vào hiệu suất và lợi nhuận trong việc nuôi cá lóc.
Tân Huy Hoàng giới thiệu chương trình dinh dưỡng dành cho cá lóc:
Cỡ cá từ 2 đến 10 gam/con:
- Cho ăn 04 lần/ngày (cách nhau 3 giờ).
- Khẩu phần ăn từ 8 – 10% trọng lượng đàn cá.
Cỡ cá từ 10 – 20 gam/con:
- Cho ăn 02 lần/ngày (sáng và chiều).
- Khẩu phần ăn từ 5 – 7% trọng lượng đàn cá.
Cỡ cá từ 20 – 100 gam/con:
- Cho ăn 02 lần/ngày (sáng và chiều).
- Khẩu phần ăn từ 3 – 5% trọng lượng đàn cá.
Cỡ cá từ 100 đến 500 gam/con:
- Cho ăn 02 lần/ngày (sáng và chiều).
- Khẩu phần ăn từ 2 – 3% trọng lượng đàn cá.
Lưu ý:
- Khi chuyển đổi cỡ viên thức ăn, trộn 2 loại viên với tỷ lệ 80% viên mới và 20% viên cũ trong 2 – 3 ngày để cá ăn đều, hạn chế sự phân đàn.
- Cho cá ăn từ từ để giảm thiểu lãng phí thức ăn.
- Điều chỉnh lượng thức ăn dựa trên sức ăn thực tế của cá.
- Chỉ nên cung cấp khoảng 80 – 90% lượng thức ăn cá có thể tiêu thụ.
Chăm sóc và quản lý ao nuôi
Trong kỹ thuật nuôi cá lóc trong bể lót bạt thì việc chăm sóc, quản lý, các bước sau đây nên được thực hiện một cách cẩn thận:
- Thay nước ao đều đặn sau một tháng nuôi giống, thực hiện từ 2 đến 3 ngày/lần, mỗi lần thay khoảng 30 – 40% lượng nước cũ.
- Hằng ngày, việc trộn các dưỡng chất vào thức ăn của cá như vitamin C, Premix khoáng, men tiêu hóa, men vi sinh, và các chế phẩm từ thảo dược (như chế phẩm từ tỏi) giúp cá hấp thu dưỡng chất tốt hơn, tăng cường sức đề kháng cho cá.
- Định kỳ 07 – 10 ngày/lần, sử dụng Idoine với liều lượng 200 gam/1.000 m3 nước (pha loãng trong 100 lít nước, sau đó tạt đều vào ao vào thời điểm nhiệt đới để khử trùng nước ao nuôi).
- Định kỳ 15 ngày/lần, trộn thuốc vào thức ăn cho cá để tiêu diệt các ký sinh trùng bám trên đường ruột của cá (liều lượng theo hướng dẫn của nhà sản xuất). Mỗi lần cho cá ăn thuốc trong khoảng 1 – 2 ngày và tiến hành cho ăn thuốc vào buổi sáng.
Kỹ thuật nuôi cá lóc thương phẩm để đạt hiệu quả cao không chỉ đơn giản là một quá trình, mà là sự kết hợp tinh tế giữa kiến thức, kỹ năng, và sự quyết tâm. Việc áp dụng các kỹ thuật mới, cùng với sự am hiểu sâu rộng về sinh sản và chăm sóc cá, sẽ là chìa khóa mở cánh cửa tới những thành công lớn lao trong việc nuôi cá lóc thương phẩm.